Apartine clasei de substante numite lipide sau grasimi. Se gaseste in toate preparatele de origine animala: lapte, carne, branza, unt, slanina, etc. Toate fiintele vii au nevoie de colesterol pentru importante functii ale organismului :
- intra in compozitia membranelor celulare
- este in compozitia acizilor biliari care ne ajuta in absorbtia si digestia grasimilor
- este un precursor al vitaminei D si al unor hormoni (testosteron, estrogen)
- ajuta la functionarea normala a organismului daca are valori normale in sange.

Este adus in organism prin alimentatie, dar este produs si de ficat.

Cantitatea de grasimi din sange este masurata de nivelul trigliceridelor si al colesterolului, 2 factori care pot fi esential influentati de modul in care ne alimentam.

Exista colesterolul “bun” si colesterol” rau”!

Colesterolul “rau” este reprezentat de LDL- colesterol asociat cu riscul crescut de boli cardiovasculare, este valoarea coesterolemiei: a carei valoare nu trebuie sa depaseasca 200 mg/ml si reflecta cantitatea de grasimi mancate.
Colesterolul “bun”-HDL, cu rol de protectie cardiovasculara cu valoare ideala de peste 50 mg/ml.

Ce efecte are cresterea colesterolului ?

Colesterulul “rau” este rau deoarece se depune pe peretii vaselor de sange si la nivelul inimii , este reprezentat de fractiunea LDL crescuta ( pe buletinul de analize ale sangelui). Are urmatoarele efecte:
- creste tensiunea arteriala,
- creste riscul de infarct,
- creste riscul de boala coronariana
- ateroscleroza
- obezitate si altele.

Factori de risc ce contribuie la cresterea colesterolului:
- dieta bogata in grasimi animale,
- dulciurile rafinate,
- margarina,
- fumatul si cafeaua,
- viata sedentara,
- valoarea HDL sub 40 mg/dl
- obezitatea.
- lipsa miscarii.
- istoricul familial.

Ce trebuie sa facem pentru scaderea valorii colesterolului si implicit pentru prevenirea aparitiei bolilor care apar din aceasta cauza?

Vestea buna este ca oricine doreste acest lucru poate schimba, controla si majoritatea factorilor de risc ce produc cresterea colesterolului asociat cu riscul aparitiei imbolnavirii.

1. In primul rand prin dieta :
scaderea aportului de grasimi animale, dulciuri rafinate.
inclinarea balantei spre aportul de grasimi vegetale, dar tot in cantitati mici: de exemplu 2-3 linguri de ulei de masline in salate.
consum de peste-cu omega 3 care are rol protector pentru inima si sistemul circulator.
- cresterea consumului de salate, legume , fructe-citrice.
- nuci, alune.

2. Faceti miscare, nu fiti sedentari. Orice tip de miscare este benefica, de la banalele plimbari pe jos pana la programele de la o sala de sport: aerobic, fitness, cardio, etc.

3. Medicamente care scad colesterolul.

4. Renuntarea la fumat.

Beneficii

O combinatia a tuturor acestor metode duce la normalizarea colesterolului si automat previne aparitia de boli cardiovasculare si a tuturor imbolnavirilor date de un colesterol crescut, reduce riscul aparitiei sau reaparitiei infarctului, bolii coronariene, scaderea tensiunii arteriale si asigura o viata sanatoasa.

Dr. Irina Arsene