Se apropie vacanta de iarna si sarbatorile – perioada de bucurie, dar si de iesit din forma pentru cei care nu sunt pregatiti sa ii faca fata asa cum trebuie. Este aproape imposibil sa incepi o cura de slabire in preajma sarbatorilor de iarna. Nu de alta, dar aceasta este perioada in care majoritatea oamenilor se ingrasa cu aproximativ 2-3 kg. Si asta pentru ca, in aceasta perioada mancam cam de doua ori mai mult decat in mod obisnuit. Iata cateva idei pentru a ramane in forma in aceasta perioada.
Mamele si bunicile noastre se intrec pe sine in perioada sarbatorilor. Pregatesc tot felul de bunatati care-ti plac cel mai mult sit e fac sa-ti lase gura apa numai cand te gandesti la ele. Pe langa acest lucru, mai sunt si petrecerile la cre trebuie sa te duci si unde, nu prea se serveste peste la gratar si salate de cruditati… ci delicioasele preparate traditionale foarte bogate in calorii. Asa ca ce ramane de facut? Tu esti cea care decide ce si cat sa manance, pentru ca este vorba de corpul tau!
Inainte de a pleca la o petrecere, aminteste-ti sa rontai ceva, altminteri s-ar putea sa te trezesti ca cedezi in fata festinului care va fi servit la petrecere. Daca nu mai ai timp, limiteaza-te la creveti, carne de pui, cruditati si, sub nici o forma, nu ai voie sa te atingi de cele care se scalda in sos. O alta modalitate care poate preveni ravagiile pe care le poate face mancarea asupra siluetei tale este sa stai cat mai departe de bufet. Altminteri, risti sa cazi in capcana mancarurilor delicioase si ai sa incepi sa ciugulesti aproape fara a-ti da seama.
In cazul in care petrecerea se tine la tine acasa, ai posibilitatea sa pregatesti o masa traditionala mai dietetica. Trebuie sa fii zgarcita cu grasimile si caloriile, dar ai voie sa fii generoasa cu ierburile aromatice si condimentele. Poate ca sarmalutele nu vor fi chiar ca cele ale mamei, dar in mod sigur vor avea mai putine calorii daca renunti la slanina afumata si carnea de porc si folosesti carne de pui sau de curcan. Inlocuieste clasica friptura la tava cu gratarul de pui sau peste. Inlocuieste sosurile grase cu unul pe baza de iaurt degresat la care adaugi cimbru, usturoi si orice alte mirodenii care sunt pe gustul tau. La desert poti sa servesti salata de fructe la care sa adaugi doar putina frisca si, in nici un caz, zahar. In cazul in care nu vrei sa renunti la prajituri, atunci allege retete cat mai simple si foloseste lapte cu 0,1% grasimi.
Tinand cont de aceste sfaturi, nu numai ca iti vei pastra kilogramele, ci si sanatatea!

Maria Lecu